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Cerca de los fogones
Foie de pato flambleado al estilo del chef
Revuelto de ‘bolets de xop’ con virutas de jamón ibérico
Colas de langostinos crujientes Thai con salsa sweet chili y Tougarashi (12 uds.)
Patas de pulpo fritas con parmentier de patata y aliño
Boquerones en adobo a la andaluza
Puntilla de calamar frita
Takitos de bacalao crujientes con all i oli de ajo negro
Zamburiñas a la plancha
Clochinas valencianas al vapor
Parrillada de verduras de temporada
Gambas ralladas a la plancha (8 uds.)
Croquetas de jamón ibérico (ud)
(mínimo 2 uds.)
Croquetas de bacalao y piñones (ud.)
(mínimo 2 uds.)