Surtido de ibéricos de Guijuelo
Ensalada Capresse con rúcula, pesto y salmón marinado
Croquetas de cecina y Chedar ahumado con crema de boletus
Calamar de playa a la plancha con salsa romesco
Bacalao confitado con piña rustida y cebolla caramelizada
ó
Confit de pato a la naranja, parmentier y castañas
Roscón de Reyes, brocheta de fruta y helado
Pan y café.
Bebidas no incluidas